Alaska, Alaska!!!

It was Alaska made me excited more than PCT. Jeremy told me anytime in August was the season for salmon fishing. So I gotta go!

「アラスカでは八月いっぱいは鮭釣りの期間だよ、それが終わっても鱒はまだまだ釣れるよ。」PCTで1ヶ月半ほど一緒に歩いていたJeremyが言っていた。PCTの後半は早く歩き終えてアラスカにサーモンフィッシングに行きたくてしょうがなかったんよね、実はPCTより楽しみにしてた。

Lucy’s dog, Juno. I can play with him all day!

JunoはJeremyの彼女の愛ちゃんの愛犬、めっちゃ愛らしいJunoとなら一日中遊べるわ～

Yummy gyo-za! Lucy makes it so quick. She says its a family tradition. Gym-za is me and Kei’s favorite Japanese dish!

愛ちゃんが餃子を作ってくれた、餃子は俺と渓の大好物！そして驚いたのが包み方、皮を並べて具を載せてから一気に包む～。こりゃ早い、そして彼女が包むのも檄早！愛ちゃん曰く子供の頃から鍛えられてるんだって～

Real Japanese taste made me forget that I was in Alaska. I’ve been avoiding American Japanese for this trip.

アメリカに来てからアメリカの日本食は避けてたけど、これは本物！気分はもう日本だよ本当。

Ken-san, Lucy’s dad took us a fishing trip, yeah!

愛ちゃんのお父さんのケンさんがサーモンフィッシングに連れて来てくれ準備も全部してくれて至れり尽くせり。

Pink Salmon(pawning phase), we were trying catch Silver Salmons but Pinks are in the way. I didn’t know but Salmons change their body so much especially in pawning phase, the last form of their life. Once they change like this one it doesn’t taste good. So we released them. I caught a lot of them but no Silvers though I had a great time playing with Pinks!

鮭の大変身！知らなかったけど鮭は成長の過程で変身する。その中でも一番の変化が産卵で遡上してくる時、口先は尖り背は盛り上がる。どうもこの写真のように変身してしまうとパサパサで美味しくないの釣れても放す。狙いはこの付近ではまだ変身していないシルバーサーモンなんだけど大量の変身ピンクが邪魔をして中々釣れない、数匹かかったけど自分の経験不足で逃してしまった～残念。全部リリースしたけど、当りも引きも強くて大満足だった！

Onigiri(rice ball) with Tamagoyaki(egg roll) and sausages! Aya-san, Lucy’s mom made us lunchboxes, that was so good!!!

Also when we got back she prepared Tonkatu(pork cutlet) and so many Japanese dishes! Today was a highlight of my entire trip, I did enjoy salmon fishing then homemade Japanese food was definitely the best food I had eaten for years. Thanks for everything!!!

そして愛ちゃんのお母さん、アヤさんが作ってくれた卵焼き、ソーセージとおにぎりのお弁当も美味しくてアメリカにいるのに不思議な気分に～。そして釣りから帰って来たらアヤさんが日本食の夕食を用意しててくれていた。美味しすぎて写真を撮り忘れちゃった、トンカツをはじめ日本のおかずがてんこ盛り！楽しみにしてた鮭釣りに日本の家庭料理まで頂く事が出来て、しかも二食も～もう気分は最高。ジェレミー、愛ちゃん、ケンさん、アヤさん家族みんなでもてなして頂き本当に有難うございました!!!